静岡発！おもちゃ箱みたいなかわいいケーキ屋さんRuban(リュバン)

悲しいお知らせです。
皆さんに楽しんでいただいています、宝箱の宝石がちぎり取られてしまいました。(￣-￣=)うぁ…
これで3度目の修理になりますが、やっぱり悲しいです。
そうは簡単に取れないのでかなりの力で引っ張ったと思うのですが、みなさん
危ないので、宝箱には触らないようにしてくださいね。
しばらく修理のためお水は流しません。

東京で開催されていたジャパンケーキショーが終了して、11日に撤収にﾘｭﾊﾞﾝｽﾀｯﾌの山田さん、

今はホテルコンコルド浜松にいる松下君にまた甘えさせていただき東京まで行っていただきました。

残念ながら賞を取ることはできませんでしたが、頑張りましたね。

今回松下君の作品は前回のブログに書いたように首都高で天に召されてしまいました・・・。(￣-￣=)あぁ…

しかし壊れてしまう前の画像がありましたので皆さん見てください。

この作品が出展できていれば賞とれたかも・・・。今度ガンバロー!!

きのうの朝6時すぎに出発何とか東京までトラックで搬送、納品できたようです。（・∀・；）フー。

運転は前にうちにいたパティシエの松下君が頑張ってやってくれました。残念なことに

松下君の大型飴工芸は首都高にて残酷にもくずれてしまったそうです。(*｀д´）ノﾁｷｼｮ!!!

松下君ありがとう。今度はがんばってください。

このコンテストは東京で開催されております。ジャパンケーキショウといいます。

詳しくは東京都洋菓子協会HPまでhttp://www.yogashi.net/info/info070420.html

せっかくなので2人の作品の画像を見てください。

山田さん、川口さん本当にお疲れ様。

後2日にせまったコンテスト。リュバンから出品する2人は

目を赤くしながら仕事を頑張ってます。(￣- ￣ ) ンーネムイ・・・。

ここんとこ毎日夜中までがんばっていたので、へろへろでもおかしくない。

しかし時間は待ってくれません。飴細工のほうは今日モンタージュ【組み立て】できたらいいなと

思いますがどうなるか・・・・。マジパンのほうは、今日だいたい完成に近いとこに行くと思います。

ホントは画像載せたいけどもうすこし待つことにしましょう。

がんばれ！！

いやー急にですが本日から松坂屋店で中日ドラゴンズセールを開催することになりました。

新聞のチラシを見て気づいた方もいらっしゃると思いますが、リュバンでは「プーさんのケーキセット」

バニラ風味 フルーツ飾りのケーキとプリンアラモードの2個セット

1200円をなんと６６０円！！で販売しています。限定20セット。本日は速攻で売り切れました。(￣▽￣lll)

「どんなケーキだったのよ～。」と言われるので画像をUPしておきます。

めちゃめちゃかわいいですし、安すぎる。(||  ﾟДﾟ)赤字です。

松坂屋店のみの販売です。早い者勝ちですのでよろしく。

今月の９．１０．１１日東京でJAPANケーキショウ（洋菓子コンテスト）が開催されます。

静岡予選で勝ち抜いた人たちが出品していきます。

リュバンからは２名参加いたしまして、毎日夜中まで飴細工やマジパン細工を頑張って作っています。

やはり飴細工ともなると、作るのも大変です!!大きさは１ｍ近くありますし、完成品はかなり重い(ﾟДﾟlll)

そして雨が降れば湿度で飴がベタベタ、(T-T)　なので管理や作業がとても難しい。

私は最近コンテストに参加していませんが、毎年新しい技、感覚、が出てきてとても着いていけません。

山田さん、川口さん、く(￣△￣)ノガンバレェェェ！！シェフより。

リュバンではハロウィンに向けてカボチャを使ったケーキが登場！！

魔女の帽子をひっくり返したような入れ物に入っているのがカボチャのプリン。

なんと上に生クリームのおばけが一匹・・・・。

次はキャラメル風味のスポンジでカボチャｸﾘｰﾑをサンド、カラメルｸﾘｰﾑと

カボチャの顔のクッキーがのったケーキです。

最近はバースデーケーキにハロウィンバージョンをという方もいらっしゃるので

ハロウィンパーティ風のケーキも作ろうかなー。