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みなさん台風は大丈夫でしたか?

私は先日直したばかりの店の宝箱が台風で飛んでいってしまうのではないかとドキドキしておりました。

池の中に苦労して書いたRBとセルトンの絵が葉っぱや、ゴミで見えなくなるような状態でしたが掃除して

やっと見えるようになりました。もう台風こないでほしいな。

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DSC00922.JPG 出来ました、いちじくのコンポート!!

いっしょうけんめい皮をむいたいちじく、桃のミルクゼリーをかけて仕上げました。

ずっと続くかわかりませんので気になる方はTELにて確認してみてね。

他にも新作が出てきてますので、ぜひ食べてみてください。

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DSC00915.JPG 路地物のいちじくが出てきました。

今日はいちじくのコンポートを作っています。ひとつずつ皮をむいてシロップにつけていきます。

ラボの中にいちじくの香りが広がっていました。いちじくのシロップと一緒につけておいた桃とミルクで

ゼリーを作り、いちじくの中にマスカルポーネクリームをつめて出来上がりです。

6日から店頭に並ぶと思います。 おたのしみに。

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